栄養成分表示 (100gあたり)
エネルギー 277
kcal
たんぱく質 20.8g
脂質 3.3g
糖質 17.0g
食物繊維 48.2g
食塩相当量 0.1g
亜鉛 1.9mg
カリウム 2483mg
カルシウム 1003mg
鉄 5.0mg
ナトリウム 21mg
マグネシウム 269mg
葉酸 324μg
ビタミンA 845μg
ビタミンC 46mg
ビタミンE 24mg
GABA 208mg
ポリフェノール 1723mg
イヌリン 30.21g
上記の栄養成分以外にも全部で90種類以上の栄養素が含まれており、特にたんぱく質・食物繊維・カリウム・カルシウム・鉄・マグネシウム・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・葉酸は食品表示法の定める栄養強調表示可能な高基準値を超える量を含んでおります。
またGABA・ポリフェノール・イヌリンは食品表示法に基準はございませんが豊富に含まれております。
※厚生労働大臣登録検査機関一般社団法人埼玉県食品衛生協会検査センターにて2023年試験検査実施
