こんにちは、ニシジマ農園の西島です。秋の季節は涼しくなり過ごしやすいですが、体調管理が難しい時期でもあります。気温の変動や日照時間の減少は、体調や美容に影響を与えやすいので、今回は秋に特に必要なビタミンとミネラル、そしてそれらを効率的に摂取するための方法をご紹介します。
1. 秋に不足しがちなビタミンとその効果
1.1 ビタミンD
秋は日照時間が短くなるため、ビタミンDが不足しやすくなります。ビタミンDは骨の健康だけでなく、免疫機能にも関わる大切なビタミンです。不足すると疲労感が増し、免疫力が低下してしまいます。
• ビタミンDが多い食材：サーモン、マグロ、卵黄、きのこ類
• 取り入れ方：朝食に卵や魚を取り入れたり、夕食にきのこスープを加えると効果的です。
1.2 ビタミンC
ビタミンCは抗酸化作用が強く、体の免疫力をサポートする重要な栄養素です。また、肌の健康を保ち、コラーゲン生成を助ける役割もあります。秋の肌の乾燥やダメージを防ぐためにも欠かせません。
• ビタミンCが豊富な食材：柑橘類（オレンジ、レモン）、キウイ、ブロッコリー、パプリカ
• 取り入れ方：おやつにキウイを食べたり、食事にサラダを加えて摂取しましょう。
2. 体調を整えるミネラルと食材
2.1 鉄分
鉄分はエネルギー代謝に必要で、体に酸素を供給する役割があります。秋の疲れやすさを感じる場合、鉄分が不足しているかもしれません。
• 鉄分が豊富な食材：赤身の肉、ほうれん草、レンズ豆、レバー
• 取り入れ方：鉄分を含む食材をビタミンCと一緒に摂ると吸収が良くなります。例えば、ほうれん草のサラダにレモンを絞ると効果的です。
2.2 マグネシウム
マグネシウムは筋肉のリラックスや神経の正常な働きに必要なミネラルです。不足すると、疲れやすさやストレスを感じやすくなります。
• マグネシウムが豊富な食材：アーモンド、かぼちゃの種、玄米、バナナ
• 取り入れ方：おやつにアーモンドを食べたり、玄米を主食にするのがおすすめです。
3. ニシジマ農園のサプリメントで栄養をサポート
日常の食事だけで栄養素をすべて補うのは難しいものです。そんな時には、ニシジマ農園の「モリンガ×キクイモサプリメント」が役立ちます。モリンガはビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、健康維持をしっかりサポートします。また、キクイモには食物繊維の一種であるイヌリンが含まれており、腸内環境を整える効果も期待できます。
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おまけ情報：秋の夜長におすすめの栄養たっぷりスムージー
夜のリラックスタイムに、バナナとアーモンドミルク、モリンガパウダーを混ぜたスムージーを作ってみてください。マグネシウムやビタミンを豊富に含んでおり、心と体をリラックスさせ、秋の夜をゆったり過ごすのにぴったりです。