モリンガ×春の食生活：寒暖差の季節に意識したい栄養素とは
こんにちは、ニシジマ農園の西島です。
寒さが和らぎ、少しずつ春の気配を感じる季節になってきましたね。しかし、春はストレスを感じやすい時期 でもあります。
寒暖差や環境の変化により、自律神経が乱れやすく、体調を崩しやすい のがこの時期の特徴です。
今回は、春のストレス対策として「モリンガ」を活用する方法 をご紹介します！
1. 春はストレスが溜まりやすい季節？その原因とは？
春になると、なんとなく疲れやすい、やる気が出ない、寝つきが悪い と感じることはありませんか？
実は、春は自律神経が乱れやすい季節 なんです。その主な原因は以下の3つ。
① 気温の変化
冬から春にかけての寒暖差は、体温調節を司る自律神経に負担をかける ため、ストレスを感じやすくなります。
② 環境の変化
春は新生活のスタート や年度の切り替え など、仕事や家庭の環境が変わるタイミング。心身ともに緊張状態が続きやすい ため、ストレスが増加します。
③ 花粉症による影響
花粉症の症状が出ると、体の炎症がストレス反応を引き起こす ことも。鼻づまりや目のかゆみで睡眠不足になり、疲れが溜まりやすくなります。
季節の変わり目は、食事や睡眠のリズムが乱れがちな時期でもあります。ここではモリンガに含まれる栄養素 という視点から、春の食生活を見直してみます。
2. モリンガに含まれる、春に知っておきたい成分
① GABA（ギャバ）というアミノ酸
モリンガには、GABA（γ-アミノ酪酸） という成分が含まれています。
GABAはアミノ酸の一種で、当社製品では100gあたり208mg を検出しています（2023年・埼玉県食品衛生協会検査センター調べ）。食品成分としての研究が各国で進められている段階の成分です。
✔ GABAの働き
✅ アミノ酸の一種 → たんぱく質を構成しない「非たんぱく質性アミノ酸」に分類されます
✅ 身近な食品にも → 発芽玄米やトマトなどにも含まれる成分です
✅ 当社の実測値 → 100gあたり208mg（同検査）
② ビタミンB群という栄養素
モリンガには、ビタミンB1・B6・B12 などのビタミンB群 が豊富に含まれています。
ビタミンB群は、糖質・脂質・たんぱく質の代謝に関わる栄養素 として知られています。
✔ ビタミンB群の働き
✅ 水溶性ビタミン → 体にためておけないため、日々の食事からとる必要があります
✅ エネルギー代謝に関与 → 三大栄養素の代謝に関わる栄養素です
✅ 不足しやすい → 食事が偏ると不足しやすい栄養素とされています
③ ポリフェノール・ビタミンC・ビタミンE
モリンガの葉にはポリフェノール が含まれます。当社製品では100gあたり1,723mgを検出しています（同検査）。
ポリフェノールやビタミンC、E は抗酸化性 をもつ成分として、現在も研究が進められています。
3. 春のストレス対策に！モリンガを活用する習慣
① モリンガティーでひと息
モリンガティー は、ノンカフェインなので時間を選ばず飲めるのが利点です。
仕事や家事の合間や、寝る前の一杯としてどうぞ。
✔ おすすめの飲み方
• 朝の一杯 → 1日の始まりをスッキリと
• 仕事の合間 → 気分を切り替えたいときに
• 寝る前 → ノンカフェインなので夜でも飲めます
② モリンガ×キクイモで腸活
腸と脳の関わりは「脳腸相関」と呼ばれ、研究が進められているテーマです。ただし、特定の食品をとることで気分やストレスが変わると言い切れる段階ではありません。
モリンガとキクイモを組み合わせると、GABAと水溶性食物繊維（イヌリン） を同時にとることができます。当社製品は100gあたりイヌリン30.21g、食物繊維48.2gを含みます（同検査）。
✔ おすすめの食べ方
• ヨーグルトにモリンガパウダーをプラス
• 朝のスムージーにモリンガ＋キクイモパウダーを追加
③ 続けやすい形で、毎日の食事に
毎日の食事に少しずつモリンガを取り入れることで、不足しがちな栄養素を補いやすく なります。
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4. おまけ情報：モリンガ入りリラックスドリンクレシピ
春のストレス対策には、ホットで飲めるリラックスドリンク がおすすめ！
「モリンガ×ハチミツ×生姜」の組み合わせで、心も体も温まる一杯を作ってみましょう。
✔ 材料（1杯分）
• モリンガパウダー … 小さじ1
• お湯 … 200ml
• はちみつ … 小さじ1
• すりおろし生姜 … 小さじ1/2
✔ 作り方
1. カップにモリンガパウダーを入れ、お湯を注ぐ。
2. はちみつとすりおろし生姜を加え、よく混ぜたら完成！
生姜の風味とはちみつの甘みで飲みやすい、肌寒い日にうれしい一杯です。
5. Instagramで農園の栽培風景をチェック！
ニシジマ農園のInstagramでは、モリンガやキクイモの成長の様子、農園の日々の風景 を発信しています！
ぜひフォローして、自然の力を感じるひとときをお楽しみください。
• Instagram：https://www.instagram.com/nishijima.farm/
6. まとめ
春は生活のリズムが変わりやすい季節です。まずは食事・睡眠・休息のバランス を整えたうえで、不足しがちな栄養素を補う一助としてモリンガを取り入れてみてください。
🌿 今日からできる、春の食生活の工夫
✔ モリンガティーでひと息
✔ モリンガ×キクイモで食物繊維をプラス
✔ モリンガ入りのあたたかいドリンクでひと息
新しい季節を、心身ともに健康で快適に過ごしましょう！ 😊🌸
※本記事は栄養に関する一般的な情報提供を目的としたもので、特定の疾病の予防・診断・治療を目的としたものではありません。本品は食品であり、医薬品ではありません。妊娠・授乳中の方、通院中・服薬中の方は、召し上がる前に医師または薬剤師にご相談ください。体質に合わないと感じた場合はご利用をお控えください。